去年一年卖出超20亿元的汁汁牛堡销售额眼前，肯德基汁汁牛堡还能奈何样立异？开拓克日，肯德基“牛堡家族”再添新成员，牛堡推出全新产物“汁汁超霸牛堡”。睁开专研o中该款产物接管加大号、新道重达130g的德基牛肉饼，主打超霸牛肉饼更大更厚，国味超霸牛肉香，汁汁牛堡肉香浓郁，开拓为破费者提供愈加扎实多汁、牛堡更具性价比的睁开专研o中鲜味体验。
之后，新道肯德基基于中国破费者偏好定制研发的德基汁汁牛堡系列，以汁汁超霸牛堡为代表的国味高性价比款、汁汁双层嫩牛堡为中间的汁汁牛堡公共主流款、汁汁和牛堡为中间的高品质款，构建起汁汁牛堡系列三大产物主线。该产物矩阵经由差距化的产物研发策略，在破费分级趋向下适宜细分市场需要，组成拆穿困绕全客群的详尽化产物妄想。
从“汁汁厚牛堡”到“汁汁和牛堡”
让天下万家吃上优异的国产“和牛汉堡”
在全天下饮食横蛮深度融会的布景下，富含优异卵白质的牛肉汉堡愈发受到中国破费者热捧。其中，以脂肪扩散平均、口感细嫩多汁著称的和牛肉，成为高端市场的热门抉择。为了把优异的和牛肉从牧场端到中国人的餐桌，肯德基与龙江元盛告竣策略相助，精选国产高端雪花牛肉品牌龙江和牛，于2021年5月重磅推出首款长线产物——汁汁厚牛堡，并于2024年迭代降级为汁汁和牛堡。
汁汁和牛堡严选来自北纬47°黄金牧场的和牛，每头牛历经600天迷信谷饲精养，以玉米、大麦等谷物及益生菌分阶段慢育肥，造诣肌肉纤维细嫩、雪花纹路详尽的顶级肉质。120g厚制肉饼接管100%龙江和牛质料，严厉凭证25:75黄金肥瘦比，再佐以鸡蛋液与黄洋葱制成多汁的和牛肉饼，经7分钟高温烤制锁住肉汁，带来汁水四溢的口感体验。
经由抉择国产和牛肉差距化妄想牛堡赛道，肯德基将细嫩雪花肉质转化为汁水四溢的沉浸式口感。这不光为破费者提供了全新的高品质味觉体验，更之外乡化食材的立异与相助，让高端鲜味的和牛肉走进千家万户、融入公共餐饮生涯。
趁势而为，打造性价比标杆产物
“汁汁嫩牛堡”应运而生
跟开破费分层时期的惠临，肯德基进一步美满牛堡的产物妄想，推出主打性价比的汁汁双层嫩牛堡。这款牛肉汉堡选用100%隧道牛肉质料，在多汁配方的根基上以典型美式风韵泛起；双层嫩牛肉，更显多汁。该产物定价平夷易近化，仅20元出面，现已长线退出22.9元OK餐三件套，双层肉饼的扎实量感与亲夷易近定价组成黄金组合，构建起拆穿困绕差距破费需要的汁汁牛堡大菜单。
经由亲夷易近的定价策略实现市场破局后，汁汁嫩牛堡不断优化提供链，进一步释放价钱优势，2025年上半年销量同比2024 年实现20%的单薄削减，进一步夯实了肯德基汁汁牛堡破费的削减引擎。
多款和牛堡创意新品
肯德基用别具一格的鲜味“硬控”年迈人
红餐财富钻研院宣告的《西式快餐品类睁开陈说2024》展现，在日益强烈的相助下，西式快餐经由不断拓展产物妄想，丰硕产物口胃，打造差距化产物，好比在面粉、芝士等主要质料上妨碍降级，后退产品质量，得到了较好的破费反映。
环抱汁汁和牛堡，肯德基深度融会破费者口胃、IP 联名人量与潮玩横蛮元素等，推出系列兼具市场热度与销售爆发力的牛堡创意新品矩阵。好比，瀑布芝士2.0汁汁和牛堡，选用浓郁的黄金瀑布芝士酱，搭配轻捷流心芝士蛋芙蕾，联名高达周边发售，建议和牛堡销售创历史新高；奶芝意面汁汁和牛堡，创意融会千层意面与秘制白汁，以层层叠压的意面肌理承载丰硕滋味；超级菠汁汁和牛堡，严选酸甜厚切菠萝与浓郁颗粒花生酱、秘制热辣酱怪异融会，带来舌尖上的多元风韵体验。
凭仗不断的口胃立异与创意研发，肯德基汁汁牛堡系列乐成跻身 2024 年度 bilibili 好物榜，取得 Z 世代群体的关注和喜爱。同时，作为市场高人气的西式快餐标杆产物，汁汁牛堡凭证肯德基 “永世美观，永世鲜味，永世陪同” 的理念主张，不断誊写着跨周期的性命力。
